蒸鍋版面包的做法

蒸鍋版面包

by 百合花開(來自微信.) · 6 收藏 · 4570 瀏覽
工藝
口味 甜味
時間 30分鐘
難度 未知
主料 main
全麥面粉300克 3人份
輔料 others
黃油適量 葡萄干適量 酵母粉5克 一勺 120克左右 燕麥碎2勺
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百合花開(來自微信.)
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第一次用電飯鍋做的面包,這次試了下用蒸鍋做面包,還不錯,蠻好吃的

蒸鍋版面包的做法

步驟 step

1

蒸鍋版面包的步驟

300克面粉,酵母粉,糖,都倒進碗里,攪拌均勻

步驟 step

2

蒸鍋版面包的步驟

再加2勺燕麥碎(用舀牛奶的勺)

步驟 step

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蒸鍋版面包的步驟

和成面團(放溫暖處發酵)

步驟 step

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蒸鍋版面包的步驟

發酵好了

步驟 step

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蒸鍋版面包的步驟

發酵好的面團再揉均勻,用手分成兩團

步驟 step

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蒸鍋版面包的步驟

分成幾個小劑子,拿一個在手上,拉成圓形

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蒸鍋版面包的步驟

葡萄干提前用水泡一下

步驟 step

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蒸鍋版面包的步驟

包上葡萄干

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蒸鍋版面包的步驟

包好

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蒸鍋版面包的步驟

再把包好葡萄干的面團在手心里滾一下,整下型

步驟 step

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蒸鍋版面包的步驟

面團上抹點水

步驟 step

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蒸鍋版面包的步驟

再撒點白芝麻在面團上

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蒸鍋版面包的步驟

冷水上鍋蒸,上汽后蒸20分鐘,到時間后關火燜30分鐘

步驟 step

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蒸鍋版面包的步驟

完成

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蒸鍋版面包的步驟

很好吃

步驟 step

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蒸鍋版面包的步驟

感覺葡萄干放少了點

蒸鍋版面包的成品圖

蒸鍋版面包成品圖
蒸鍋版面包成品圖

這道菜適合我吃嗎?

減肥人群

控制少吃

高血糖人群

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高血脂人群

建議多吃

高血壓人群

建議多吃

兒童

建議多吃

菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
熱量
脂肪
13.93

不吃
糖尿病人群
138.6
大卡

少吃
減肥人群
5.9

多吃
高血脂人群

·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常適合小朋友吃

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