法式芝士香蕉可麗餅的做法

法式芝士香蕉可麗餅

by mature11 · 10 收藏 · 33401 瀏覽
工藝
口味 奶香味
時間 5分鐘
難度 初中水平
主料 main
低筋面粉50克 牛奶100克 酵母3克 6克 2克 玉米油少許
輔料 others
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mature11
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以前做過的香蕉可麗餅沒有加芝士,這次的簡直香味爆棚啊!
依然是無泡打粉的健康版,這個作為早餐營養全面了,有雞蛋、牛奶、芝士、香蕉、碳水化合物。
芝士就是香,確實與眾不同,加入了芝士的可麗餅營養和香味都增加了不少。

法式芝士香蕉可麗餅的做法

步驟 step

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法式芝士香蕉可麗餅的步驟

所需原料

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法式芝士香蕉可麗餅的步驟

牛奶中加入酵母和糖,攪勻

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法式芝士香蕉可麗餅的步驟

加入雞蛋,充分打散

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法式芝士香蕉可麗餅的步驟

加入低筋粉攪拌至無顆粒,靜置30分鐘(早上很忙的話可以提前調配好放冰箱冷藏保存)。加入鹽攪拌均勻

步驟 step

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法式芝士香蕉可麗餅的步驟

平底鍋燒熱,小火,表面刷上少許玉米油

步驟 step

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法式芝士香蕉可麗餅的步驟

舀一勺面糊輕輕倒入鍋中,待表面起泡,邊緣熟后,晃動鍋,整個面餅都不沾在鍋底了說明一面煎好了,可以抖一下鍋翻面

步驟 step

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法式芝士香蕉可麗餅的步驟

待另一面也起泡,就差不多煎熟

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法式芝士香蕉可麗餅的步驟

趁熱在表面放一片芝士片,關火

步驟 step

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法式芝士香蕉可麗餅的步驟

把餅放到盤中,加入切片的香蕉,卷起即可。太香了,融化的芝士,淡淡的咸味,厚厚的奶酪香,果然不同凡響

法式芝士香蕉可麗餅的成品圖

法式芝士香蕉可麗餅成品圖
法式芝士香蕉可麗餅成品圖
法式芝士香蕉可麗餅成品圖
法式芝士香蕉可麗餅成品圖

法式芝士香蕉可麗餅的烹飪技巧

技巧 tips

1. 牛奶和面糊的比例可以根據自己喜好調整,想煎一個薄薄的可以折起的可麗餅,面粉不能太多,面糊不能太稠。
2. 全程小火,千萬不要煎糊了。給家人的當然要耐心一點

這道菜適合我吃嗎?

高血壓人群

建議多吃

高血糖人群

盡量不吃

減肥人群

控制少吃

高血脂人群

建議多吃

兒童

建議多吃

菜譜營養分析(根據所含全部食材計算)
熱量
脂肪
14.14

不吃
糖尿病人群
116.9
大卡

少吃
減肥人群
2.7

多吃
高血脂人群

·含鹽或脂肪較少,有高血壓的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常適合小朋友吃

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